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    餐饮+小程序,看你如何玩转

    2018-07-11 11:10:16 餐饮外卖小程序

        过去餐饮店吸引顾客有三宝,“打折促销、媒体宣传、上美团”,但是当一切活动停止,一切又将回到过去,做为可以连接线下消费服务场景和线上营销小程序的新工具,小程序出现后,就迅速获得了餐饮商家的青睐,这其中最重要的原因是,小程序能让企业们把流量抓在自己手中,让其可以发挥最大价值。


      随着小程序入口及能力不断开放,加之微信用户增长平稳,微信用户接触小程序的场景增加。小程序对企业来说更快捷、方便、节约成本、沉淀客户,半年多时间,小程序正以爆表的能力成长,从可关联到公众号,到可以独立桌面,独立转发推送,再到和公众号人群打通,搜索展现。小程序的用户习惯已形成,流量入口逐渐打通,小程序已经几乎是餐饮店的标配了。


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      传统餐饮大都面临着房租高、人力成本高、食材成本高,而毛利低的困境。为了在餐饮界永远获得高频的吸引力,餐饮商家必须不断为消费者提供更丰富的产品与体验更完善的服务。


      随着小程序的上线与日活量的逐日攀升,不少餐饮创业者开始尝试连接小程序推出点餐服务,这种“排队不用等”、“人未到先点餐”的模式解决了用户需要排长队才能吃到某家独特餐厅食物的烦恼,也为更多餐厅挽留了曾经因“不愿意排队”、“为了赶时间不得不选择快餐类”的用户。那么该如何玩转餐饮小程序、留住那些年因排队、服务不完善、营销不充分而流失的用户。


    1.点餐、外卖服务体验要完善


      对比于传统餐饮,小程序的最大优势是能将门店搬到线上,或者说,能把服务捧到消费者面前、且不仅仅是在店里。小程序能为点餐、外卖带来什么?用户通过小程序排队,可以边排队边做其他的事,减少消费者不必要时间浪费,提高消费者体验;用户通过小程序下单、减少商家人力服务成本,用户通过小程序随时加单、再次提高消费体验;用户通过小程序点外卖,为商家留住远方的客人、为消费者提供远方让自己念念不忘的美食。


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      所以,商家在使用小程序时,需要注意的基本条件是:使用简约便捷的小程序的同时,一定要保证小程序页面美观度、运行速度、稳定性、便捷度的技术要求,关注基础功能(菜单列表、下单、支付等)、做小型简化的服务平台,页面交互要流畅、保证加载速度,视觉效果尽量有品牌感、或者最少也要有美感等等。


    2.附近小程序等微信生态引流


      传统餐饮的客流量群体常常比较局限:比如我们逛到一个商场,赶上饭点需要吃饭,通常我们会在商场就餐区转一转、选择一家看起来还不错的餐厅就餐,而这些餐厅的主要消费群里也取决于这家商场的客流量,至于某小区、办公楼附近的餐厅,消费群体则通常来自周边的居民、办公人员,唯有知名度很高的餐厅才有机会获得来自“四海八方”消费群体的驱车就餐。


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      商家上线小程序后,用户则可以通过附近的小程序在微信里发现商户门店,进而将线上流量引导线下门店中去。


      除此之外,那些微信生态圈中为小程序上线的多种功能与福利等,都能成为将微信线上流量引流到线下门店的好渠道。


    3.积累用户数据,用精准红利触达用户


      通过小程序记录用户消费习惯、数据等,商户可以更了解消费者,然后利用微信生态圈可以提供的功能、红利,商户自身推出的营销活动等,为用户提供精准红利推送。


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      使用点餐小程序时,在保证用户数据安全的前提下,可以通过发券、评价、各种节日店庆活动、会员积分换折扣等方式,发放给用户,让已经拥有的用户群体动起来,最终实现高转化率。


       小程序除了独立店铺二维码以外还有小程序码、附近的小程序、公众号关联、页面转发好友微信群等等,有利于二次营销。小程序流量的增长也带来了商业性小程序的订单增长,微信用户在小程序进行消费的习惯正在逐渐被培养。现在小程序必将影响未来的社交和商业形态,没有小程序的商家绝大部分必遭淘汰。